Är man intresserad av whisky är ett besök i Skottland ett måste.

Ifjol var jag i Speyside, och bodde då i en av Skottlands högst belägna byar, Tomintoul. Det var en mycket trevlig liten by, som låg mycket vackert.

Den här gången gick resan till whiskyns Mekka, Islay. Har man som whiskyälskare inte varit här, då bör man åka dit.

Till Islay kan man flyga från Glasgow, men vi valde att flyga till Edinburgh och köra bil i 3 timmar till Kennacraig där båten till Islay går ifrån. På vägen passerar man Loch Lomond och andra vackra platser.

llar

Framme i Kennacraig tar båtfärden cirka två timmar.
Vi körde iland i Port Askaig, vars hamn ligger skyddad av höga klippor.
Därifrån körde vi till vårt Bed & Breakfast, Dha Urlar, i Cruach strax utanför Bowmore, som är största orten på ön. Där bor ca 800 av öns 3200 invånare.

Första kvällen åt vi på Hotel Bowmore, och efter måltiden ville vi naturligtvis ha en whisky.

pb

Ägarens son, Peter, gav oss listan och vi noterade priser på mellan £3,40 och £19 för en ”dram” (=2,5 cl)…
Det sistnämnda var en Octomore, världens rökigaste whisky (?). Det tyckte vi naturligtvis var lite dyrt, så vi tog en av de billigare. Då tog Peter fram Octomore Orfeus och slog upp en centiliter åt mig, så jag fick prova, free of charge…
Det var och är den godaste whisky jag druckit.

Under våra fyra dagar på Islay besökte vi alla destillerierna på Islay och även det på ön Jura.
På Jura bor det bara 200 invånare, och enda sättet att ta sig dit är med en liten färja, som tar 10 minuter, från Port Askaig.

ju

kil

 

Jura

 

 

 

 

Islay

 

 

v

 

 

Vanlig väg på Islay

 

 

För att lära sig mer om whisky kan man gå på rundturer på destillerierna. Trots att tillverkningsprocessen är likadan på alla destillerier, lär man sig alltid något nytt. En rundtur kostar ofta runt £5, och man får ofta en dram eller två efter rundturen, och ibland ett whiskyglas med destilleriets gravyr

Islay har världens rökigaste whisky, men inte all är rökig. Bruichladdich har både världens rökigaste och helt orökig whisky.

Eller varför inte prova en ”whisky and chocolate-pairing på Caol Ila. Man får någon centiliter av 5 av deras whiskysorter och fem olika chokladbitar, och ser om de passar ihop eller inte, om de förstärker varandras smak eller inte. Verkligen njutbart!

Behöver jag säga att jag hade några flaskor med hem? J

Efter Islay hade vi en dag i Edinburgh. Vi gjorde ett snabbt besök på ”The whisky experience”, utställning och försäljning. Köp inte er whisky där bara, eller någon annanstans i Edinburgh. Den är bara dyrare.

Köp whiskyn på destillerierna. De har ofta större och ner intressant sortiment… och billigare.